炎热的夏天渐渐到来，有许多小儿在炎热的夏天饭量明显下降，体重不增或减轻，这主要是因为夏季温度高，机体通过出汗来散发体内的热量，以达到调节体温的作用。皮肤在散热时，血管处于扩张状态，血液流经皮下较多，而胃肠道等内脏器官的血流供应相对减少，使胃肠道的活动和消化液的分泌减少，导致食欲降低。再加上天气闷热，小儿的休息、睡眠欠佳，均可影响胃肠道的功能。因此，保证儿童在夏季健康成长，就必须针对夏季的特点，从以下几方面安排好小儿的饮食与营养。

一、合理膳食科学搭配

由于小儿的消化吸收功能差，夏天孩子宜食清淡、易消化、少油腻的食物，但牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐等优质蛋白要充足供应，还要多吃含维生素多的蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、冬瓜等。在菜中加点香醋可以增加食欲，拌凉菜时加点蒜泥，既清凉可口，又可预防肠道传染病。此外，还要注意提高食物的烹调质量，既要有营养，又要注重食物的色、味、香、形，变换花样品种，以增进小儿的食欲，使孩子吃得有滋有味，又富含营养。

二、少吃冷饮

冷饮能使人止渴、消烦、提神，还能预防中暑，但饮用不当，则容易患病。一些家长一味满足孩子的需求，不节制孩子吃冷饮，结果影响了小儿的身体健康，特别对小儿胃肠功能影响更大。因为小儿脾胃虚弱，胃肠粘膜比较娇嫩，对冷热刺激比较敏感，如果经常过食冷饮，使胃肠道受到持久的刺激，可影响胃液的正常分泌及胃肠的正常蠕动，从而引起消化不良、食欲减退、腹痛、腹泻。同时，由于受到冷刺激，肠道蠕动增快，食物在小肠中停留时间缩短，消化程度差，营养物质的吸收受到影响，这对孩子的健康是很不利的。加之有些冷饮的卫生标准不合格，也可引起胃肠道疾病的发生，所以即使是夏天也不要过多的吃冷饮。

三、饮水宜少量多次

夏天汗多，机体失水多，要注意及时补充，以满足人体代谢的需要。机体水分的丢失是渐进的，失水多时会刺激中枢神经出现口渴。因此，不要等到口渴时才喝个够，一次大量进水，会冲淡胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次，以温开水为好，尽量少喝碳酸等饮料，这些饮料营养价值多不高，而且大都含有糖、香精、色素或添加了防腐剂、稳定剂、咖啡因等，不宜让孩子多喝。最好饮用家庭自制的饮料，如用红小豆、绿豆煮水加适量白糖，既解暑止渴又卫生，或将鲜橘子、橙子、苹果、梨、西瓜榨汁加凉开水稀释后饮用，既能解渴、增加营养，又能避免食入添加剂给孩子造成危害。